8-5-2019, 10:37 GMT+7

DÂU TÂY - Đặc sản Đà Lạt


Đến với thành phố Đà Lạt - Lâm Đồng du khách không chỉ được đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên, ngàn hoa khoe sắc mà còn được thưởng thức nhiều loại rau, củ, quả đặc sản của xứ sở sương mù. Đà Lạt info kỳ này giới thiệu đến quý bạn đọc một loại trái cây có xuất sứ từ châu Âu được mang về trồng tại Đà Lạt: dâu tây! Dâu tây ở Đà Lạt được xem là một loại đặc sản. Với đặc điểm khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm, Đà Lạt là vùng đất rất phù hợp để cây dâu tây phát triển và cho ra quả quanh năm, có giá trị dinh dưỡng cao, mùi thơm đặc trưng. 
 
Dâu tây Đà Lạt

Từ lâu Đà Lạt - Lâm Đồng đã nổi tiếng là thiên đường dâu tây cho những ai thích thưởng thức dâu tây tươi và sạch, có thể hái ăn ngay tại vườn, được nhiều người ưa chuộng, một trong những món quà được du khách mua về cho người thân khi đến thành phố sương mù. Trong những năm gần đây, một số nhà vườn ở Đà Lạt đã áp dụng công nghệ trồng dâu theo phương pháp thủy canh trong nhà kính đạt tiêu chuẩn VietGap, bạn có thế yên tâm thưởng thức vị ngon của loại quả này, màu sắc đẹp, hương vị thơm ngon. Du khách có thể đến tận vườn dâu để được tự tay chọn hái những quả đẹp và ngon nhất, giá cả phù hợp với thị trường.

Dâu tây Đà Lạt được chế biến thành nhiều món rất hấp dẫn như salad dâu tây, mứt dâu tây, nước ép dâu tây hay sinh tố dâu tây, kem dây tây … Đây là nguồn cung cấp Vitamin C, chất xơ, iốt rất tốt cho cơ thể và có lợi cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt trong các món ấy phải nói đến món dâu tây kem. Dâu tây kem ở Đà Lạt được làm từ những quả dâu tươi ngon chín mọng, lớp kem mát lạnh mang vị ngọt thanh hoà quyện cùng vị chua nhẹ đặc trưng của dâu tây khiến bạn càng ăn càng thấy hấp dẫn. Để làm được món dâu tây kem ngon, người làm kem phải chọn mua những quả dâu tây thật chín, thật đỏ và căng mọng vừa được hái tại vườn, sau đó xay nhuyễn và trộn đều với các nguyên liệu làm kem. Điều khác biệt ở dâu tây kem Đà Lạt là cách trang trí cho ly kem rất độc đáo bằng những miếng dâu tây tươi ngon, hấp dẫn khác hẳn với những nơi khác mà bạn đã từng ăn.

Dâu tây kem đã trở thành một món ăn quen thuộc đối với người dân Đà Lạt. Không khó để có thể thưởng thức một ly kem mát lạnh, thơm ngon ở bất kỳ nơi đâu. Thế nhưng, việc thưởng thức một ly dâu tây kem vào một buổi tối với không khí se lạnh của Đà Lạt lại mang đến một cảm giác vô cùng thú vị và lạ lẫm. Chính vì vậy mà dâu tây kem ở Đà Lạt thu hút nhiều thực khách. Để được tận hưởng cảm giác ấy, bạn hãy đến một số quán kem trái cây trên đường Nguyễn Văn Trỗi, Phạm Ngũ Lão, Phan Đình Phùng của thành phố để thưởng thức.’’

Dâu tây kem món ngon không thể bỏ qua cho buổi tối lang thang ở Đà Lạt.

.HỒNG THẢO
Video
.
.
.
.
Hits count: 33,833,934