21-7-2020, 11:25 GMT+7

Hạt gạo làng ta - Nét quê giữa lòng phố núi

Đà Lạt - thành phố cao nguyên, ngoài những công trình kiến trúc độc đáo mang phong cách rất riêng của nước Pháp, khí hậu đặc trưng mát mẻ quanh năm và hệ thống du lịch canh nông nổi tiếng thì nơi đây còn có những điểm đến khiến du khách phải nặng lòng với phố núi. Quán cơm Hạt gạo làng ta với phong cách đậm chất quê sẽ là điểm đến thú vị cho những ai một lần đặt chân lên phố núi mộng mơ.
 

Ngày cuối tuần, chiều rơi chậm, lang thang phố núi, trên cung đường Bùi Thị Xuân, Phường 2, thành phố Đà Lạt bất chợt thấy quán cơm Hạt làng ta khiến cho lữ khách không khỏi tò mò. Dù không gian còn khiêm tốn nhưng tiệm cơm Hạt gạo làng ta sẽ là nơi để du khách tìm ra những điều hay ho, nhiều kỷ niệm hoài cổ.

Nép mình trong không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng, quán cơm Hạt gạo làng ta đưa du khách đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác. Với cách bố trí bài bản của chủ nhân, nơi đây đã gieo ấn tượng cho khách ngay từ khi đặt chân đến. Bên ngoài là không gian xanh với những cây chuối xanh tươi tạo sự khoáng đạt cho quán. Bên trong với cách nhìn tổng thể, quán tạo được một điểm nhấn đó là cách sắp xếp những vật dụng như: ti vi, tủ đựng chén bát, những bộ bàn ghế cũ kỹ đã nhuốm màu thời gian. Mọi sự sắp đặt và đồ vật trong quán đều mang tính gợi nhớ đặc biệt là những chiếc bàn ăn khiêm tốn về diện tích được chủ quán bài trí đơn giản nhưng khá độc đáo.

Với quán cơm Hạt gạo làng ta, ở đây không chỉ bán quá khứ, ký ức mà thức ăn cũng đậm chất dân dã, thuần khiết, mang cái hồn của thôn quê như: cà muối, dưa muối, đậu phụ, canh chua… Bát, tô trong quán không phải bằng sứ hiện đại mà nó được làm bằng đất nung, chính điều này đã tạo cho thực khách một cảm giác gần gũi khi đến với không gian của quán. “Với mong muốn mang những bữa cơm, món ăn thân thuộc từ miền quê đến với thị thành. Dù có đi đâu, thưởng thức sơn hào hải vị nhưng người Việt cũng muốn quay về với bữa cơm gia đình sum vầy, đầm ấm, mộc mạc, đậm chất quê. Đây là ý tưởng để quán cơm Hạt gạo làng ta ra đời”. Anh Hoàng Viết Thắng – chủ nhân quán Hạt giạo làng ta chia sẻ.

Dù không phải xếp hàng chờ đợi nhưng phong cách phục vụ và không gian quán đã níu du khách vào sự khoan thai, chậm rãi. Không chỉ là quán ăn, đây là nơi để khơi lại sự tò mò cho những bạn trẻ, có những vị khách đến ăn cơm nhưng cũng có người đến tìm hiểu thêm những vật dụng trong quán: “Ở đây có những câu chuyện, những thứ mà trước đây em chỉ nghe kể qua sách vở như tivi, bát, đĩa tất cả đều hoài cổ. Không gian ấm cúng hợp với những người thích yên tĩnh”. Bạn Anh Phương – một du khách đến từ thành phố Đà Nẵng cảm nhận.

Phía sau những tất bật, vội vã của đời sống thị thành, phố núi vẫn còn những không gian thi vị. Sự hấp dẫn của những món ăn dân dã, mộc mạc mà quán Hạt gạo làng ta mang đến cho du khách sẽ là một điều đặc biệt cho những ai một lần đến nơi này. Đến và thưởng thức những món ăn cùng không gian đậm nét quê giữa lòng Đà Lạt sẽ là một nét duyên cho phố núi thêm phần sinh động.

 
Thành Nam

 
Video
.
.
.
.
Hits count: 33,871,788