12-8-2019, 10:21 GMT+7

Hấp dẫn bánh bèo số 4 Đà Lạt

Đà Lạt -Lâm Đồng từ lâu đã nổi tiếng là thiên đường ẩm thực của cả nước, đối với du khách khi đến Đà Lạt ngoài việc tận hướng khí hậu trong lành, khám phá các khu điểm du lịch nổi tiếng còn được thưởng thức những món ăn vặt đặc sản phố núi.
 

Một trong những món ăn làm say lòng bao du khách gần xa khi đến phố núi Đà Lạt đó chính là Bánh bèo số 4 chính hiệu Bà Hường. Đây là món ăn dân dã nhưng không kém phần độc đáo, góp hần làm phong phú thêm nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất cao nguyên Lâm Đồng.

Tọa lạc tại 402 đường Phan Đình Phùng thành phố Đà Lạt, Bánh bèo số 4 chính hiệu Bà Hường có hương vị rất riêng. Với không gian rộng rãi, cách bày trí gọn gàng, sạch sẽ, thoáng mát, phong cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo, đã mang đến cho thực khách sự ấm áp, thân thiện khi đến thưởng thức món ăn đặc sản này.

Thành phần để làm nên món ăn nổi tiếng này được chế biến từ bột gạo bình thường như nhiều loại bánh khác. Nhưng, để có được những miếng bánh bèo dẻo thơm, người đâu bếp phải trai qua quá trình nghiên cứu từ khâu pha chế bột đến khâu hấp bánh đều phải theo một công thức đặc biệt.

Nhân bánh được làm từ tôm và thịt heo nạc băm nhỏ kết hợp với gia vị theo công thức gia truyền của gia đình. Đây là một món ăn vặt được di truyền qua nhiều thế hệ, nổi tiếng tại thành phố ngàn hoa đã thu hút đông đảo thực khách địa phương và du khách.

Từng miếng bánh bèo nhỏ xinh được xếp trên một đĩa khoảng bốn miếng bánh trắng trong được phết lên trên một lớp nhân tôm với thịt nạc băm, khi ăn kết hợp với hành lá phi, bì heo chiên giòn, nước mắm ngọt điểm thêm trên đĩa bánh là vài miếng ớt đỏ, ăn kèm với những cây chả heo nho nhỏ thơm mùi tỏi. Đây chính là nhân tố tạo nên sự khác biệt với những quán bánh béo khác tại Đà Lạt. Khi thưởng thức bánh bèo số 4 chính hiệu Bà Hường, thực khách sẽ cảm nhận đủ các hương vị chua, cay, ngọt, béo đã để lại ấn tượng khó quên cho du khách trong mỗi chuyến hành trình đến với thành phố ngàn hoa.

Một đĩa bánh bèo hiện nay với giá ba mươi nghìn đồng cho một đĩa bánh, nhưng nếu đã thưởng thức môt lần, thì bạn sẽ nhớ mãi về nói. Ngoài ra, thực khách đến đây có thể chọn thêm món tráng miệng như yaour, bánh flan cũng không kém phần hấp dẫn.

Nếu có dịp đến thành phố ngàn hoa, đặc biệt trong tiết trời se lạnh mùa mưa phố núi, cùng bạn bè ngồi thưởng thức đĩa bánh bèo cay cay sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị cho những ai khi đến thành phố mộng mơ, đừng quên thưởng thức món bánh bèo số 4 chính hiệu Bà Hường để cảm nhận hương vị dân dã giữa lòng phố núi.

BÁNH BÈO SỐ 4 CHÍNH HIỆU BÀ HƯỜNG
Địa chỉ: 402 Phan Đình Phùng - TP.Đà Lạt
ĐT: 0762 627 829
Video
.
.
Trung tâm lưu trư QG IV
Hits count: 33,774,428